Jhola Gur (ঝোলা গুড়)

Jhola Gur (ঝোলা গুড়) বৃহত্তর যশোর অঞ্চলের শত বছরের ঐতিহ্যের সঙ্গে মিশে থাকা একটি অনন্য মিষ্টি। শীতের সকালে খেজুর গাছ থেকে সংগ্রহ করা তাজা রস ধীরে ধীরে জ্বাল দিয়ে তৈরি করা হয় এই ঝোলা গুড়। রস জ্বাল দেওয়ার প্রতিটি ধাপে থাকে যত্ন, মনোযোগ এবং অভিজ্ঞতার ছাপ। আমাদের তৈরি Jhola Gur (ঝোলা গুড়)–এ কোনো ধরনের রং, রাসায়নিক বা সংরক্ষণকারী যোগ করা হয় না, যা নিশ্চিত করে আসল খেজুরের রসের স্বাদ।

যশোরের এ অঞ্চলে ঝোলা গুড়কে কেবল একটি খাবার নয় বরং ঐতিহ্যের অংশ হিসেবে দেখা হয়। গ্রামবাংলার মানুষ আজও পিঠা, পায়েস, নাস্তা কিংবা ভাতের সঙ্গে ঝোলা গুড়কে অপরিহার্য মনে করেন। এ কারণে অনেকেই বছরের এই সময়টির জন্য অপেক্ষা করেন, যাতে তাজা খেজুরের রসের তৈরি আসল ঝোলা গুড় উপভোগ করতে পারেন।

আমাদের সংগ্রহের প্রতিটি Jhola Gur (ঝোলা গুড়) তৈরি হয় হাতে-তৈরি প্রক্রিয়ায়, যা গুড়ের স্বাদকে আরও সমৃদ্ধ করে। আমরা বিশ্বাস করি, যে পণ্য আমরা নিজেরা নিশ্চিন্তে খাই, সেটাই আপনাদের ঘরে পৌঁছে দেওয়া উচিত। তাই প্রতিটি ঝোলা গুড় মান যাচাই করে প্যাক করা হয়, যাতে আপনার কাছে পৌঁছায় সর্বোচ্চ মানের গুড়।

যদি আপনি বিভিন্ন ধরণের খেজুরের গুড় চেষ্টা করতে চান, তাহলে আমাদের নরম মোলায়েম Danadar Gur (দানাদার গুড়) এবং সুস্বাদু Patali Gur (পাটালি গুড়)–ও দেখে নিতে পারেন। এগুলোও একইভাবে খাঁটি, ভেজালমুক্ত এবং যত্নসহকারে তৈরি।

যেখানে আসল ঝোলা গুড়ের গন্ধ, স্বাদ এবং ঐতিহ্য খুঁজছেন, সেখানে আমাদের সংগ্রহের Jhola Gur (ঝোলা গুড়) হবে আপনার সেরা পছন্দ।

🫙 উপলভ্য সাইজ: • ১ কেজি